Fenséges saláta gazdagon, majonéz nélkül! Ha szereted a sült csirkét, ezért rajongani fogsz!

Ma egy nagyon ízletes saláta receptjét hoztuk el nektek, amely könnyen elkészíthető. Ehhez a salátához majonéz helyett, pikáns szószt használunk, ezért sokan kedvelik. Mivel ez a saláta nagyon laktató, még az is örömmel megeszi, aki egyébként nem rajong a zöldségekért.

Hozzávalók:

• 2 db csirkemell,
• 1 db konzerv kukorica (340 g),
• 1 db konzerv bab (400 g),
• 1 db zöld paprika,
• 2 db paradicsom,
• 1 db hagyma,
• zöldpetrezselyem,
• csirkehús fűszerkeverék
• só,
• bors.

Hozzávalók a szószhoz:

• 1/3 bögre olaj (2,5 dl-s bögre),
• 3 evőkanál ecet,
• 3 evőkanál mustár,
• 2 evőkanál méz,
• 2 gerezd fokhagyma,
• 1/2 kiskanál borsikafű.

Elkészítés:

/Szeleteljük fel a csirkemellet kisebb darabokra, fűszerezzük és pirítsuk meg forró olajban\./

A kukoricát és a babot öntsük szűrőbe, csepegtessük le a levüket, a paprikát vágjuk nagyobb kockákra. Szeleteljük a paradicsomot is kockára és öntsük le a levét. Tisztítsuk meg a hagymát és szeleteljük fel. A zöldpetrezselymet aprítsuk fel, a fokhagymát zúzzuk össze.

Készítsük el a szószt: keverjük össze alaposan az ecetet az olajjal, a mustárral, a mézzel, a fokhagymával és a borsikafűvel, majd hagyjuk állni szoba hőmérsékleten 30 percet.

Egy tálban keverjük össze a megsütött csirkehúst, a kukoricával, a babbal, a paprikával, a paradicsommal, a zöld petrezselyemmel és a hagymával, majd öntsük rá a szószt és keverjük össze a salátát.

Jó étvágyat!

Forrás: ketkes.com

2017. július 05. (szerda), 06:02