Filléres fokhagymás máj, 20 perc alatt megsül és ennyi idő alatt el is fogy!
Hirdetés
Hirdetés
Degeszre ettem magam!! Puha kenyérrel is szoktuk enni, isteni finom tunkolni a szaftját!
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
1 vöröshagyma
6 gerezd fokhagyma
rozmaring
1 teáskanál őrölt paprika
só, bors
olaj
Elkészítése:
/A hagymát apróra vágjuk és kevés olajon megdinszteljük, a paprikát belekeverjük\./
Hirdetés
A májat megtisztítjuk és a hagymával együtt pirítjuk. Amikor a máj kevés levet ereszt, fűszerezzük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és egy pici vizet öntünk alá.
Hirdetés
Lassú tűzön fedő alatt sütjük, néha megkavarjuk, ha szükséges a vizet pótoljuk. Mikor megpuhult, fedő nélkül lesütjük, hogy kevés szaft maradjon alatta és fogyaszthatjuk is.