Fogta a kuglóf formát és olyan húsos finomságot készített, hogy a család szája tátva maradt!

A kuglóf formában nem csak süteményeket készíthetsz, ma egy nagyon könnyű, finom húsos étel receptjét mutatjuk meg. Családi ebédeken is megállja a helyét!

Hozzávalók:

• 1 nagyobb csirkemellfilé
• 200 g csirkemáj
• 6 tojás
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• 2 szelet kenyér
• 3 gerezd fokhagyma
• csipet kapor
• olaj
• só
• bors

Elkészítés:

A húst és a májat mosd meg. /A répát és a hagymát tisztítsd meg\./

A húst és a májat, a zöldségekkel együtt daráld le. A kenyérbelet a megtisztított fokhagymagerezdekkel együtt daráld le, keverd a húshoz. Adj hozzá egy tojást és fűszerezd, tetszés szerint tehetsz bele felaprított kaprot is, keverd össze a masszát. A megmaradt 5 tojást főzd keményre, majd hámozd meg. Egy kuglóf formát kenj ki olajjal, tedd bele a húst, majd a főtt tojásokat nyomd bele a húsba, hogy teljesen elfedje. A tetejét kend meg kevés olajjal. 180 fokos sütőben süsd nagyjából 40 percig. Mikor elkészült, hagyd langyosra hűlni a formában, majd borítsd ki belőle és már szeletelheted is.

Forrás: bidista.com

2017. július 16. (vasárnap), 05:55