Franciasaláta, a lehető legegyszerűbben akár fagyasztott zöldségből is!

A franciasaláta elkészítése egyáltalán nem bonyolult, ráadásul egészséges és finom is!

Hozzávalók

• 25 dkg vegyes zöldség,
• 10 dkg zöldborsó,
• 10 dkg alma,
• 20 dkg burgonya,
• 10 dkg ecetes uborka,
• só.

Elkészítés

1. /A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, leöblítjük és 1 x1 cm\-es kockára vágjuk \(készíthetjük fagyasztott zöldségből is\)\./
   Hirdetés
   
   Gyengén sózott fövő vízben kezdve a főzését, felpuhítjuk, leszűrjük. A burgonyát megmosás után héjában megfőzzük, meghámozzuk, lehűlés után ugyanúgy daraboljuk, mint a zöldséget.
   Hirdetés
   
   A meghámozott almát ugyancsak kockára vágjak. A konzerv zöldborsót leszűrjük, leöblítjük. Az uborkát is kockára vágjuk.
2. A megvágott anyagokat porcelán tálba tesszük, rázogatással összekeverjük. Kevés sót, citromlevet és törött borsot adunk hozzá. A megfelelő tartármártással óvatosan elegyítjük (tartármártás: 2 dl tejfölt, 1 dl majonézt, 1 teáskanál mustárt, 1 csapott kávéskanál kristálycukorral keverd össze)
3. Tálalás előtt kb. 2 órával készítjük le. Hűvös helyen tartjuk.

Forrás: bidista.com

2017. április 04. (kedd), 22:08