Fűszeres gyúrt linzertészta, számtalan finom sütemény készülhet belőle!

A linzertésztából aprósütemény, vagy pite is készülhet. Szeretem mert jól variálható, lekvárral és dióval is kiváló! A tészta nagyon könnyen készül, így bátran ajánljuk mindenkinek!

Hozzávalók:

• 25 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• késhegynyi szódabikarbóna
• 1 g őrölt fahéj
• 2 g őrölt szegfűszeg
• csipetnyi só
• 1 tojás
• fél citrom leve
• 3 cl rum
• 0,5 dl tejföl

Elkészítése:

/Huszonöt dkg finomlisztet elmorzsolunk 15 dkg vajjal, 10 dkg cukorral, hozzáadunk késhegynyi szódabikarbónát, 1 g fahéjport, 2 g tört szegfűszeget, csipetnyi sót, jól elkeverjük, majd 1 egész tojással, 1\/2 citrom levével, 3 cl rummal és 1\/2 dl tejföllel gyorsan összeállítjuk, meggyúrjuk és hidegre tesszük\./

Félórai pihentetés után bármilyen aprósüteményt, rácsos tésztát, pitét készíthetünk belőle.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:22