Gyermekkor kedvenc sütije a kókuszkocka! Nézzük, mennyi like-ot érdemel :)
Hirdetés
Hirdetés
Mézes tésztájú kókuszkocka, nálunk ez a jól bevált recept! (a mézes tésztának köszönhetően nem szárad ki)
Hozzávalók:
30 dkg liszt,
20 dkg cukor,
5 dkg margarin,
1 egész tojás,
2 evőkanál méz,
1 tasak sütőpor,
2 dl tej.
A mázhoz:
20 dkg margarin,
6 evőkanál cukor,
3 evőkanál kakaó,
6 evőkanál tej,
20-30 dkg kókuszreszelék a beleforgatáshoz.
Elkészítés:
/A cukrot, a margarint, a tojást, 2 evőkanál folyékony mézet habosra keverjük\./
Hirdetés
A sütőport elkeverjük a liszttel és a cukros masszához keverjük, majd 2 dl tejjel hígítjuk.
Hirdetés
Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük és lassú tűznél megsütjük. Sütés után kockára vágjuk és kihűtjük. Közben elkészítjük a mázat: a margarint felolvasztjuk, hozzákeverjük a cukrot, a kakaót és a tejet. Felforraljuk, simára keverjük, rövid ideig hűtjük, majd a kihűlt kockákat a csokimázba forgatjuk és kókuszreszelékbe mártjuk.