Puha diós tekercsek, napokig eltartható ínycsiklandó ünnepi aprósütemény!

Ma megmutatjuk, az egyik legfinomabb aprósütemény receptjét, amiért mindenki rajong. Egyszerre nagyobb adagot is készíthetsz belőle, mert hosszú ideig puha marad. /Ünnepi alkalmakra is el szoktam készíteni, mert nincs vele sok munka és mégis ínycsiklandó\./

Hozzávalók:.

• 1 evőkanál porcukor,
• 150 g tejföl,
• 20 g vaj,
• 250 g liszt,
• 1/3 teáskanál só,

A töltelékhez:.

• 80 g cukor,
• 1 evőkanál víz,
• 80 g dió.

A tetejére:.

• 2 evőkanál porcukor

Elkészítés:.

Először készítsük el a tölteléket, aprítógépben daráljuk le diót, majd adjuk hozzá a vízben feloldott 80 g cukrot és keverjük össze.

Olvasszuk fel a vajat, majd adjuk hozzá a tejfölt és a sót.

Keverjük hozzá a lisztet és a porcukrot.

Gyúrjuk össze a tésztát, rugalmas masszát kapunk.

A tésztát úgy osszuk el, hogy kb. 20 g-s golyókat formázzunk belőle.

Nyújtsuk el mindegyiket és töltsük meg a diós töltelékkel, tekerjük fel.

Tegyük a dióval töltött tekercseket sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süssük előmelegített sütőben 180 fokon nagyjából 15 percig.

A tekercseknek csak meg kell pirulniuk, nem szabad túl sokáig sütni őket, mert kiszáradnak. Ha kisültek, szórjuk meg porcukorral.

Forrás: bidista.com

2017. október 17. (kedd), 05:55