Habos máglyarakás recept kifliből egyszerűen! Ó de jóóóó…!

Nem kell tésztát gyúrni, ezért is szeretem ezt a receptet! Habos máglyarakás, amit imádni fogsz!

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 2,5 dl cukros tej
• 10 kifli
• 50 dkg alma
• mazsola
• vagdalt mandula
• 1 evőkanál barackíz

Elkészítése:

/2 tojássárgáját elhabarunk 1\/4 liter cukros tejjel\./

Ebbe a keverékbe beáztatunk 10 db karikára vágott kiflit. Ha a szeletek megpuhultak, kikent tűzálló tálba egy sort lerakunk belőlük. 1/2 kg almát meghámozunk és meggyalulunk. Az első réteg kiflire rászórunk egy réteg almát, 10 g mazsolát, 10 g hámozott, vagdalt mandulát. Megint egy sor kifli, majd alma, 10 g mazsola és 10 g mandula következik, amíg a kifliszeletekből futja. Legfelülre kifli kerül. Most az egészet sütőbe tesszük, és közepes lángnál 1 óra hosszat sütjük. Ha megsült, kivesszük a sütőből, a 2 tojásfehérjéből kemény habot verünk, és belekeverünk 1 evőkanál barackízt, az egészet a közben kissé kihűlt tészta tetején domb alakban felhalmozzuk, és még 5 percre visszatesszük a sütőbe. Azonnal tálaljuk, mert különben összeesik.

Forrás: bidista.com

2017. április 04. (kedd), 22:05