Hagymába és baconbe göngyölt húsgolyók, a férjek kedvence!

Lepd meg a családod ezzel a varázslatos finomsággal! Szinte bármilyen köret illik hozzá, de ha ezt készítem, én általában hasábburgonyával szoktam kínálni. Nyáron grillen is elkészíthető.

Hozzávalók:.

• 2 nagy hagyma
• 50 dkg darált sertés, vagy marhahús
• 1 csomag szeletelt bacon
• 1 apróra vágott hagyma
• petrezselyemzöld
• 10 dkg gomba
• 1 teáskanál cukor
• 1 evőkanál csípős ketchup
• fél bögre zsemlemorzsa
• só
• bors

Elkészítése:.

Melegítsd elő a sütőt. /A hagymát hámozd meg és vágd kettőbe, a hagymarétegekből tedd félre a nagyobb darabokat\./

A darált húst, a felaprított hagymát, az apróra vágott gombát, petrezselymet, a ketchupot, a fűszereket és a zsemlemorzsát tedd egy tálba és kavard össze.

A húsból formálj akkora húsgolyókat, amelyeket a félbevágott hagymarétegekkel körül tudsz fogni.

Miután minden húsgolyót hagymába csomagoltál göngyöld körbe őket baconnel. 3 szelet baconbe csomagolj be minden húsgolyót és fogpiszkálóval szúrd át, hogy sütés közben egyben maradjon.

Tedd sütőrácsra, tegyél alá egy tepsit, hogy abba csöpögjön a zsíradék és süsd 200 fokon  nagyjából 40 percig.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:09