Hogyan lehet isteni finom kovászos uborkád, 3 nap alatt?
Hirdetés
Hirdetés
Alig 3 nap alatt elkészül és fenséges ropogós! Képtelenség elrontani!
Hozzávalók:
3 kg uborka
kapor
6 gerezd fokhagyma
3 evőkanál só
fél szelet kenyér
Elkészítés
Egy 5 literes üvegbe 3 kg apró, rücskös, friss uborkát számítunk. /Váltott hideg vízben többször átmossuk\./
Hirdetés
Az üveg aljára kaprot teszünk. Az uborkák végeit levágjuk és behasogatjuk hosszanti irányban. Üvegbe rakjuk, közé teszünk 6-8 gerezd fokhagymát.
Hirdetés
Vizet forralunk, 3 csapott evőkanál sóval ízesítjük és rá-öntjük az uborkára. Tetejére fél szelet kenyeret teszünk és a napon érleljük. Amikor forrni kezd, vegyük ki a kenyeret, mert túl savanyú lesz. Napos időben 3 nap alatt megérik. Szűrjük át a levet. Hideg helyen hetekig friss, ropogós marad.
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
Mindenegyben blog 2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
Mindenegyben blog 2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
