Paradicsomos töltött káposzta, ilyen egy magyaros ebéd!

Készíts különleges finomságot és nyűgözd le vele a családod!

Hozzávalók

• 40 dkg darált sertéshús,
• 1 fej (1,5 kg) káposzta,
• 2 kis doboz paradicsompüré,
• 1 dl rizs,
• 1 tojás,
• 2 fej vöröshagyma,
• 3 gerezd fokhagyma,
• 1 dl olaj,
• 1 mokkáskanál őrölt bors,
• 1 kiskanál pirospaprika,
• 2 kiskanál só.

Elkészítés

/A darált húst összekeverem egy kis doboz paradicsompürével, a borssal, az apróra vágott fokhagymával, az egyik fej összevagdalt vöröshagymával, a rizzsel, a tojással és egy kiskanál sóval\./

Nyolc gombócot formázok belőle. A káposztafejet leforrázom, majd nyolc levelet leszedek róla. Ezekbe csomagolom a húsgombócokat, mint a töltött káposztát szokás. Ezután a másik fej hagymát apróra vágom, az olajban megfonnyasztom, meghintem a paprikával, és belekeverem a másik doboz paradicsompürét meg a maradék káposztát metéltre vágva, egy kiskanál sóval ízesítem, és lábasba téve, ráfektetem a töltelékeket. Felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, és fedő alatt megfőzöm, majd a fedőt levéve, levét elpárologtatom, hogy csak rövid lével tálaljam.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:14