Joghurtos gyümölcstorta, sütés nélkül! Finomabbat még nem kóstoltál!

Káprázatos nyári sütemény, ami fenségesen finom, nagyon gyümölcsös és még sütni sem kell!

Hozzávalók:

• 3 dl görög joghurt
• 20 g zselatin
• 20 dkg porcukor
• 20 dkg mascarpone
• 25 dkg piros gyümölcs (málna, szeder, ribizli)
• 14 db babapiskóta

Elkészítése:

A joghurtot egy tálba tesszük, hozzáadjuk a gyümölcsök háromnegyedét. /A zselatint az előírás szerint kevés vízben feloldjuk és a krémhez keverjük\./

A mascarponét a porcukorral kikeverjük, és a krémhez adjuk. Egy őzgerinc formát kibélelünk fóliával és beletesszük a babapiskótákat. A krémet belekanalazzuk és elsimítjuk. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára, hogy a krém megdermedjen. Amikor már szilárd, a fóliával együtt kiemeljük a formából. A tetejére halmozzuk a megmaradt gyümölcsöket és szeletelhetjük is.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:16