Joghurttorta sütés nélkül – Amellett, hogy nagyon finom, kevés kalóriát tartalmaz

A zselés tortánál nem is lehetne jobbat kitalálni: könnyű elkészíteni, így gyakrabban választják ezt, mint a hagyományos, de sokkal időigényesebb sütőben készült tortákat. /éppen ezért sok desszert készül manapság agaragarból, így a vegetáriánus barátainkat is meglephetjük valami finomsággal\./

A Bidista.com jóvoltából most bemutatandó joghurttorta amellett, hogy nagyon finom, kevés kalóriát tartalmaz. Hogy az alakunkra még jobban vigyázzunk, joghurtból választhatjuk a kevésbé magas zsírtartalmút és a receptben megadott cukor helyett jázminpakócával (vagy más néven Stevia) is elkészíthető ez a finomság.

Hozzávalók:

• 6 db kivi
• fél pohár víz
• 70 gramm cukor
• 25 gramm zselatin
• 20 gramm cirtomlé
• 2 db banán
• 500 ml joghurt
• 70 gramm vaj
• 20 dkg keksz

Elkészítése:

• A kekszet daráljuk le (használhatunk erre a célra turmixgépet), majd adjuk hozzá az olvasztott vajat és alaposan keverjük össze. Válasszunk ki egy 22-24 centiméter átmérőjű tortaformát és a masszát egyenletesen nyomkodjuk az aljába, ezután tegyük a hűtőszekrénybe.
  Hirdetés
  
• Oldjuk fel a zselatint meleg vízben, majd hagyjuk állni, amíg megdagad.
• Tisztítsuk meg a kivit és a banánt, előbbit vágjuk kockára, utóbbit pedig vékony szeletekre. A gyümölcsöket helyezzük a formában, a massza fölé.
• Keverjük össze a joghurtot a cukorral, adjuk hozzá a citromlevet és apránként a zselatint is. Ezt a keveréket öntsük a formába, rá a gyümölcsökre, majd tegyük vissza a hűtőbe egészen addig, amíg teljesen meg nem szilárdul.

Hogy még szebb legyen, érdemes pár szelet kivit félretenni, és azokkal díszíteni a megszilárdult tortát.

Tálaljuk a tortát egy csésze kávéval, vagy teával és élvezzük a pillanatot! Amennyiben tetszett Önnek a recept, ossza meg barátaival, ismerőseivel is!

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:08