Joghurttorta sütés nélkül – krémes csoda a mindennapokra!

A gyermekek is szeretik, mert friss gyümölcsös íze van! A hétköznapokat könnyű édesebbé tenni, ha még sütni sem kell!

Hozzávalók:

• 30 dkg háztartási keksz
• 15 dkg vaj

A fehér réteghez:

• 3 dl citromos joghurt
• 3 evőkanál porcukor
• 1 kis tasak zselatin

A felső réteghez:

• 3 dl epres joghurt
• 10 dkg eper (fagyasztott is jó)
• 3 evőkanál porcukor
• 1 kis tasak zselatin

Elkészítése:

/A kekszet a vajjal összekavarjuk, lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk és 170 fokos sütőben 10 percen át szárítjuk\./

A citromos joghurtot a porcukorral kikavarjuk. A zselatint kevés vízben feloldjuk és hozzákavarjuk. A lehűtött kekszes masszára simítjuk és másfél órára hűtőbe tesszük. Az epres joghurtot a porcukorral összekavarjuk, hozzáadjuk a pépesített epret. A zselatint kevés vízben feloldjuk, hozzákavarjuk. A citromos réteg tetejére simítjuk és hűtőbe tesszük, amíg megkeményedik a krém. A sütőforma oldalát lekapcsoljuk, a tetejét gyümölcsdarabokkal díszíthetjük, és szeleteljük.

Forrás: bidista.com

2017. április 04. (kedd), 22:07