Káprázatos sajtos burgonyapogácsa serpenyőben sütve! Ínycsiklandó finomság!

Ma egy olyan burgonyapogácsa receptjét hoztuk el nektek, amely ínycsiklandóan finom, megtölthető gombával, de kerülhet bele paprika, hagyma, paradicsom is. /A ma bemutatásra kerülő receptben sonkát és sajtot használunk fel, ettől lesz laktató\./

Hozzávalók:

• 500 g főtt burgonya,
• 150 g liszt,
• 1 tojás,
• 100 g sonka,
• 100 g kemény sajt,
• só,
• bors ízlés szerint,
• olaj a sütéshez.

Elkészítés:

Főzzük meg a burgonyát héjában, majd hámozzuk meg és pürésítsük, sózzuk, borsozzuk, hagyjuk kicsit hűlni.

Adjuk hozzá a lisztet és a tojást, keverjük össze. A kezünkkel készítsünk két lapot ebből a tésztából, az egyiket tegyük serpenyőbe, forró olajba, majd tegyük rá a tölteléket (felszeletelt sonkát és sajtot) és takarjuk le a második lappal. A sajtos burgonyapogácsa mindkét oldalát süssük meg, majd fogyasszuk melegen, tejföllel és friss zöld fűszerekkel.

A most következő videóban láthatjátok az elkészítési módját

Forrás: ketkes.com

2017. augusztus 03. (csütörtök), 06:02