Káprázatos sajtos tejfölös rakott krumpli, jó sok tojással!
Hirdetés
Hirdetés
Igazi klasszikus, megunhatatlan finomság! A rakott krumpli így a legfinomabb! Abszolút meggyőző volt :-))
Hozzávalók:
1 kg burgonya
6 tojás
1,5 dl tejföl
15 dkg reszelt ementáli
fél teáskanál hagymapor
só, bors
olaj
Elkészítése:
/A burgonyát héjában megfőzzük, majd leszűrjük, meghámozzuk és felszeleteljük\./
Hirdetés
A keményre főzött tojásokat is felkarikázzuk. Egy hőálló edényt kikenünk olajjal, beleteszünk egy sor krumplit, majd rá egy réteg tojáskarikát.
Hirdetés
A tejfölbe keverjük a fűszereket és a felét ráöntjük. A burgonyát és a tojást addig rétegezzük, amíg el nem fogynak. A tetejére kenjük a maradék tejfölt és megszórjuk a reszelt sajttal. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.