Káprázatos tekercs fenséges töltelékkel, így varázsolhatsz pillanatok alatt bámulatos ételt!

Szeretnénk bemutatni egy olyan tekercs receptet, amely annyira ízletes, hogy senki sem tud betelni vele!

Hozzávalók:

• 4 db pita, vagy kelt tészta (mirelit is jó),
• 1 db paradicsom,
• 700 g csirkehús,
• 150 g kemény sajt,
• 1 zöld paprika,
• 2 db savanyú uborka,
• 150 g sonka,
• 1 tojás,
• majonéz és kapor, ízlés szerint.

Elkészítés:

/Főzzük meg a csirkehúst sós vízben, amikor megfőtt szeleteljük fel vékony csíkokra, a sonkával együtt\./

A sajtot reszeljük le nagy lyukú reszelőn, vágjuk fel kockára a paprikát, a paradicsomot és a savanyú uborkát. A kaprot egész apróra vágjuk. Keverjük össze az előkészített hozzávalókat és elkészültünk a töltelékkel. Töltsük meg vele a pitákat és tekerjük fel.

Ha fagyasztott kelt tésztából szeretnénk elkészíteni, akkor nyújtsunk 4 vékony lapot belőle. A lap egyik oldalára halmozzuk a tölteléket, majd szorosan tekerjük fel. Mi magunk is elkészíthetjük a tésztát.  Kenjünk ki egy tepsit olajjal, vagy béleljük ki sütőpapírral, tegyük bele a megtöltött tekercseket, kenjük le őket a felvert tojással, takarjuk le egy fóliával és tegyük előmelegített sütőbe. Ha pitát használunk 180 fokon süssük 15 percig.

Ha mirelit kelt tésztából készítjük, akkor süssük kicsit tovább, amíg a tészta szépen megpirul.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:09