Káprázatosan finom sajtkrémleves! Végre egy leves, amiből nem lehet eleget főzni!

A gyerekek nem rajonganak a levesért, de ezt a finomságot örömmel megeszik! Nem tudok belőle annyit főzni, hogy holnapra is maradjon! Mióta kipróbáltuk sokszor még hétvégére is ezt főzöm.

Hozzávalók:

• 1,5 liter víz
• 150 g krémsajt
• 1 kisebb sárgarépa
• 1 hagyma
• 3 nagyobb burgonya
• olaj
• só
• bors
• kapor

Elkészítés:

/A burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk, a 1,5 liter vízben főzni kezdjük\./

A répát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk és kevés olajban megdinszteljük. A megpirított zöldségeket tegyük a levesbe, fűszerezzük és forraljuk fel. A krémsajtot tegyük egy tálba, adjunk hozzá néhány kanál forró levest, keverjük csomómentesre, majd öntsük az edénybe. Fűszerezzük ha szükséges és főzzük 20 percig. Szedjük a levest tányérokba és díszítsük kaporral, kínáljunk mellé pirított kenyérkockákat.

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Forrás: bidista.com

2017. augusztus 23. (szerda), 05:55