Karamellás diós krémes szelet, képtelenség ellenállni ennek az íznek!

Már sokszor megsütöttem és nem tudunk betelni vele! Amiben dió van, azt szeretjük!

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 6 evőkanál cukor
• 6 evőkanál liszt
• 1 tasak sütőpor

 A krémhez:

• 1 csomag karamellás pudingpor
• 5 evőkanál cukor
• 5 dl tej
• 20 dkg vaj
• 15 dkg darált dió
• 5 dkg porcukor

Elkészítése:

A tojásfehérjéből kemény habot verünk. /A sárgáját a cukorral kikavarjuk, majd a habhoz kavarjuk\./

A lisztet a sütőporral összekeverjük és a habhoz adjuk. A tésztát papírral bélelt tepsibe kanalazzuk és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Megcsináljuk a krémet: a pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe öntjük, a szokásos módon megfőzzük. A vajat a porcukorral és a darált dióval kikavarjuk. Amikor a puding kihűlt, a vajas krémhez kavarjuk. A megsült piskótát hosszában kettévágjuk és megkenjük a krémmel, a tetejét is bevonjuk vele. Csokoládéreszelékkel, dióval megszórhatjuk a tetejét.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:22