Kelesztés nélküli sajtos pogácsák – villámgyors sós finomság!

Mivel nem kell keleszteni, nagyon gyorsan elkészül és az íze káprázatos! Megéri kipróbálni!

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• 2,5 dl tej
• 1 teáskanál cukor
• só (ízlés szerint)
• 1 dl olaj
• 10 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

/Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk\./

A lisztet, az élesztős tejet, az olajat, a maradék tejet és a sót egy tálba tesszük, meggyúrjuk a tésztát. Nem kelesztjük, lisztezett felületen nagyjából 2 cm vastagságúra nyújtjuk. A pogácsákat kiszaggatjuk, papírral bélelt tepsibe tesszük, egymástól kisebb távolságra, mert nőni fognak. A tetejüket átkenjük olajjal, vagy olvasztott vajjal és megszórjuk reszelt sajttal. 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük.

Forrás: bidista.com

2017. április 04. (kedd), 22:08