Készítettem madártejet, imádom! ❤️ Megunhatatlan, nem győzök eleget készíteni belőle!

Mikor nincs kedved sütni, de valami édességre vágyik a család, készítsd el ezt a csodás finomságot. A madártej megunhatatlan és könnyen elkészíthető. Nálunk mindig nagy sikere van!

Hozzávalók

• 1,5 l tej
• 8 tojás
• 8 evőkanál cukor a szószba
• 5 evőkanál cukor a fehérjéhez
• vaníliaaroma
• 1 evőkanál liszt, vagy 1 vaníliás pudingpor
• csipet só

Elkészítés

1,5 liter házi tejet felforraltam utána 8 db tojást szétválasztottam sárgáját és fehérjét…… Sárgához 8 ek cukor, vanília aroma, vagy kikapart vanília rúd, 1 ek liszt, vagy 1 vanília pudingpor jól összekeverem, beleteszem a forralt tejbe kis lángon megfőzöm míg be nem sűrűsödik, fehérje keményre felverem, csipet só, 5 ek cukor, beleteszem kikanalazva a forralt tejben, látod megdagadt akkor jó a fehérje, és jön a tálalás

Várnagy Krisztina receptje!

Forrás: ketkes.com

2018. január 30. (kedd), 06:02