Tegnap francia krémest sütöttem! Könnyen elkészíthető és elmondhatatlanul finom!

A francia krémest rengeteg módon el lehet készíteni, ma egy nagyon finom változatot mutatunk. Az íze egyszerűen fantasztikus, nem lehet megunni! Ha szereted a krémes finomságokat, érdemes kipróbálnod. Ebből egy szelet senkinsek sem lesz elég!

Hozzávalók

•  csomag levelestészta
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 2 dl víz
• 10 dkg cukor
• 1 ek zselatin
• 4 dl víz (a főzéshez)
• 5 – 6 tojásfehérje
• 3 dl növényi tejszín
• olvasztott csokoládés

Elkészítés

1 csomag leveles tésztát kettévágsz kinyújtod két egyforma darabra, megszurkálod villával, tepsi hátán megsütöd… 2 csomag vaníliás pudingot 2 dl vízben, 10 dkg cukorral és 1 ek ./zselatinnal csomómentesre kevered, hagyod állni 15 percet, addig felraksz 4 dl vizet forrni\./

Beleöntöd a pudingot, addig főzöd kevergetve, amíg besűrűsödik, ekkor hozzákeversz 5 – 6 tojásfehérjét keményre felverve és alaposan átkevered. Ezt ráöntöd az egyik tésztára, ha van kereted tedd köre, ha nincs alufóliából csinálj köré, hagyd kihűlni, majd 3 dl növényi tejszínt (én meglét használok az olcsóbb) felvered és rásimítod. A másik tésztalapot leöntöd olvasztott csokival és ha kezd megkötni rajta, bejelölöd a helyet ahol fel fogod szeletelni. Ha teljesen megkötött szeleteld fel a csokis tetejét, rakd rá és úgy szeleteld majd fel 1 – 2 óra múlva. Jó étvágyat, nem sok munka csak a leírás tűnik soknak.

Dombovics Viktória receptje!

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Forrás: ketkes.com

2018. január 30. (kedd), 06:02