Kinyújtotta a tésztát és rákanalazta a meggyet, ez a bögrés finomság lett a család kedvence!

Ma egy olyan sütemény receptjét hoztuk el nektek, amelynek édeskés – savanykás íze mindenkit elkápráztat. Finom, omlós szinte, elolvad a szádban. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

/Hozzávalók a tésztához\:\./

Hirdetés

• 200 g vaj,
• egy csipetnyi só,
• 3 bögre liszt,
• 1 bögre joghurt,
• 1 kiskanál sütőpor,
• vanília vagy vaníliás cukor.

Hozzávalók a töltelékhez:.

• 500 g magvakat meggy,
• 1/2 bögre cukor.

Elkészítés:.

Hirdetés

Szitáljuk át a lisztet, tegyük bele a sót, a sütőport és keverjük össze, majd adjuk hozzá a vajat és a joghurtot, tegyük bele a vaníliát és állítsunk össze egy lágy tésztát. Ha szükséges akkor még adhatunk hozzá lisztet. Miután jól összedolgoztuk, nyújtsuk el a tésztát 3 mm vastagságúra, majd vágjuk 20-30 cm hosszú és 7-8 cm széles csíkokra.

A tésztaszeletek közepére rakjunk meggyet, szórjuk meg cukorral és tekerjük fel mindegyiket külön – külön.

A tésztarudakat rakjuk egy kerek sütőformába, csiga alakot alkotva. Tegyük be a sütőbe és süssük 200 fokon, ameddig szép aranyszínű lesz (kb. 30 – 40 perc).

Amikor a pite elkészült vegyük ki a sütőformából, szórjuk meg porcukorral majd szeleteljük.

Jó étvágyat!

Forrás: ketkes.com

2017. május 26. (péntek), 06:02