Raffaello golyók, ezzel a finomsággal te sem tudsz majd betelni!

A Raffaello az egyik legkedveltebb édesség, nagyon finom a belsejében lévő ízletes krém, egy szem mandulával dúsítva és a külsejét borító kókuszreszelék. /Mivel ez az ínyenc édesség elég drága ma elhoztuk nektek az otthoni elkészítéséhez szükséges receptet\./

Hozzávalók 70 darabhoz:.

• 200 ml sűrített tej,
• 200 g vaj,
• 200 g kókuszreszelék,
• 1 bögre mandula,
• 2 tasakvaníliás cukor.

Elkészítés:.

Törjük össze egy villával a szoba hőmérsékletű vajat és keverjük össze a sűrített tejjel, majd adjuk hozzá a vaníliát és 100 g kókuszreszeléket.

Keverjük jól össze, hogy egy krémes állagot kapjunk, majd tegyük az elkészült masszát hűtőbe egy napra. Másnap vegyük ki a hűtőből és formázzunk golyókat belőle, egy kanállal vegyünk ki a krémből majd egy kés segítségével húzzuk le a kanálról és formázzuk meg a golyókat. A közepébe mindegyik kis golyónak tegyünk egy szem mandulát. Az elkészített Raffaello golyókat forgassuk bele a megmaradt (100 g ) kókuszreszelékbe és rakjuk egy tálcára, majd tegyük be a hűtőbe.

A Raffaellót hidegen fogyasztjuk, mert szoba hőmérsékleten megolvadhat.

Jó étvágyat!

Forrás: bidista.com

2017. május 25. (csütörtök), 17:54