Kisültek a friss kenyerek, nagyon jól sikerültek!Bámulatos lett, ezt a receptet érdemes elmenteni

Nagyon finom kenyér készült! Nincs vele sok munka, ezt a receptet akkor is bátran megpróbálhatod, ha nem vagy gyakorlott a sütésben. Finom és könnyű szeletelni.

Hozzávalók:

• 1 kiló liszt,
• 50 g friss élesztő,
• 2 dl tej,
• 5 dl víz,
• 4 teáskanál só,
• 3 teáskanál cukor,
• margarin a forma kikenéséhez.

Elkészítés:

/A cukrot a vizet és a tejet elkeverem, megmelegítem, hozzáadom az élesztőt és felfuttatom, majd hozzákeverem a száraz összetevőkkel, dagasztom, majd 1 órán át kelesztem, utána újra átdagasztom ismét 20\-30 percig pihentetem letakarva\./

Ezután formába teszem és 200 fokon 40-50 percig sütöm (alul – felül sütés), utána kis vízzel átkenem a tetejét!

Molnár Alekszandra konyhájából

2022. november 20. (vasárnap), 22:05