Kókuszcsók – Olcsó és kiadós kókuszos sütemény

Aprósütemény kávézáshoz, teázáshoz.

Hozzávalók:

• 3 egész tojás
• 10 dkg kristálycukor
• csipet só
• 1 csomag vaníliás cukor
• 30 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
A tojásokat egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és egy csipet sót. Robotgéppel jó habosra kikeverjük. Végül óvatosan, egy fakanál segítségével belekeverjük a kókuszreszeléket.

/Sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól kicsit távolabb halmokat rakunk a masszából\./

(akár nyomózsákból is nyomhatjuk, akkor szép egyformák lesznek)
170 fokra előmelegített sütőben, 20-25 perc alatt megsütjük. Rácsra szedve hagyjuk kihűlni, majd fémdobozban tároljuk.

fotó forrás: http://www.korecukraszda.hu

Forrás: ketkes.com

2015. március 24. (kedd)