Kolbászos, zöldsége rizs a sütőből – ínycsiklandó és laktató étel pikk-pakk!

Mindenkinek ajánlom, aki hamar elkészíthető, tápláló ételre vágyik! Így még a gyerekek is megeszik a zöldségeket. :)

Hozzávalók:

• 30 dkg rizs
• 1 hagyma
• 15 dkg bébirépa
• 15 dkg zöldbab (mirelit)
• 10 dkg zöldborsó (mirelit)
• 10 dkg kukorica (konzerv)
• 30 dkg kolbász
• 1 teáskanál bazsalikom
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A rizst a megszokott módon megfőzzük, majd félretesszük. /A hagymát felszeleteljük és kevés olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt is\./

Amikor a kolbász elkezd pirulni, a zöldségeket is belekeverjük, 2-3 percig pirítjuk, majd fűszerezzük. A rizst egy kiolajozott, hőálló edénybe tesszük, ezután hozzákeverjük a kolbászt és a zöldségeket is, majd 180 fokos sütőben 10-12 percen át pirítjuk és melegen tálaljuk.

Forrás: ketkes.com

2015. március 19. (csütörtök), 11:25