Lekvárral töltött kifli, mákkal és szezámmaggal megszórva! Ez aztán az ínyencség!

Ma egy olyan kifli receptjét szeretnénk bemutatni, amely rövid idő alatt könnyen elkészíthető, nagyon ízletes és puha. Ha ezt a kiflit elkészíted és desszertként tálalod, a hétköznapok ünneppé válnak a családod számára.

Hozzávalók:

• 600 g liszt,
• 60 g cukor,
• fél teáskanál só,
• 25 g élesztő,
• 200 g kefír
• 50 ml tej,
• 75 g vaj,
• 2 tojás.

A töltelékhez és a tetejére:

•  lekvár,
• 2 tojássárgája,
• 2 evőkanál tej,
• szezámmag,
• darált mák.

Elkészítés:

/Olvasszuk fel a vajat és langyosítsuk meg a tejet\./

Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót, dolgozzuk jól össze, utána takarjuk le és tegyük meleg helyre, hogy megkeljen. Amikor a duplájára nőtt nyújtsuk el a tésztát, de ne túl vékonyra, vágjunk belőle háromszög alakú darabokat. Tegyünk egy kávéskanál lekvárt mindegyik háromszög szélesebb felére és tekerjük fel kifli formájúra. A kifliket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, hagyjuk még 20 percig kelni. Verjük fel a tojássárgáját a két kanál tejjel, kenjük le a kifliket, szórjuk meg szezámmaggal és mákkal mindegyiket és tegyük be sülni. Közép meleg sütőben addig süssük, amíg aranybarna színt kapnak a kiflik.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:10