Pirított gomba az ünnepi asztalra! Már tudom, mitől olyan finom!

Bemutatunk egy olyan pirított gomba receptet, amely rövid idő alatt elkészíthető, kevés hozzávalóra van szükség és nagyon finom! A melegen tálalt előétel remek választás az ünnepi alkalmakra is. Szaftos, kissé pikáns ízvilága mindenkit lenyűgöz!

Hozzávalók:

• 800 g csiperke gomba,
• 3 gerezd fokhagyma,
• 1 kanál olasz fűszerkeverék,
• olívaolaj,
• só,
• őrölt fekete bors,
• 40 ml balzsamecet.

Elkészítés:

/Szeleteljük fel a gombát kisebb darabokra\./

Ha kicsik a gombák, akkor nem kell felvagdosni. Keverjük össze a fokhagymát az olajjal, a sóval és a többi fűszerrel, az így kapott fűszeres levet öntsük rá a gombára, kavarjuk jól össze és hagyjuk állni 20 percet. Tegyük a gombát egy tűzálló tálba és előmelegített sütőben, 200 fokon süssük 15-20 percig. Közben kavarjuk meg, hogy az ízek jól átjárják.

Olasz fűszerkeverék: 2 ek. szárított bazsalikom, 2 ek. szárított majoránna, 1 ek. oreganó 1 ek. rozmaring, 1 ek. pirospaprika.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:10