Magyaros pontyfilé lecsósan, szaftosan, mert így a legízletesebb!
Hirdetés
Hirdetés
Ha nem vagy halrajongó, kóstold meg ezt az ételt! Garantáltan meg fogod kedvelni a halas ételeket!
Hozzávalók
60 dkg filézett ponty,
4 gerezd fokhagyma,
6 dkg zsír vagy olaj,
4 fej vöröshagyma,
4 lecsónak való zöldpaprika,
4 paradicsom,
2 dkg csípős őrölt pirospaprika,
1 mokkáskanál őrölt bors,
só.
Elkészítés
A halfilét besózom és félreteszem. /A vöröshagymát vékony karikákra vágom, és a zsírban vagy olajban zsemleszínűre pirítom\./
Hirdetés
Rádobom az egészen apróra vágott paprikát, a fokhagymát, a pirospaprikát, paradicsomot, borsot, megsózom.
Hirdetés
Rövid ideig együtt sütöm, majd beleteszem a tetszés szerint feldarabolt halfilét. Négy deci vízzel felengedem, és 20-25 percig párolom. Melegen megszórom petrezselyemzölddel és tálalom. Friss kenyeret kínálok hozzá.