Mámorító töltött tojás májkrémmel, gyors és finom étel a sütőből!

Mióta ismerem a receptet, már sokszor megcsináltam és sokkal finomabbnak tartjuk mint a majonézes variációját!

Hozzávalók

• 8 főlt tojás,
• 1 zsemle,
• 1 tojás,
• 2 doboz májkrém,
• 1 csokor petrezselyem,
• 1 kanál olaj,
• 2 dl tejföl,
• 1 tojássárgája,
• majoránna,
• őrölt bors,
• só.

Elkészítés

A főtt tojásokat hosszában kettévágjuk. /A sárgáját áttörjük, összekeverjük a tejben áztatott és jól kinyomott zsemlével, a tojással és a májkrémmel\./

Majoránnával, borssal, sóval és vágott petrezselyemmel ízesítjük. Az így elkészített májkrémet visszatöltjük a tojásfehérjékbe, majd kiolajozott tűzálló tálba egymás mellé ültetjük. Az ínyencek kevés reszelt sajtot, vagy kukoricát is tehetnek a töltelékbe. A tejfölt összekeverjük a nyers tojássárgájával, megsózzuk és ezzel a tálba helyezett tojásokat leöntjük. Közép meleg sütőben megsütjük.

Forrás: bidista.com

2017. április 04. (kedd)