Meggyes őzgerinc – kevert tészta, nincs vele macera, de nagyon finom!

Imádni való finomság, jó sok gyümölccsel! A hűvös napokon jól jön egy kis léleksimogató finomság!

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 1 tasak sütőpor
• 20 dkg cukor
• 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
• negyed teáskanál őrölt fahéj
• 20 dkg vaj
• 3 tojás
• 3 dl – 3,5 dl  tej
• 30 dkg meggy, vagy cseresznye (befőtt)

Elkészítése:

A tészta alapanyagait a meggy kivételével egy tálba tesszük. Robotgéppel simára kavarjuk. /A kezdetekben csak 3 dl tejet adjunk hozzá, ha nagyon sűrű a massza, akkor öntsük csak bele a maradék 0,5 dl\-t\./

A tésztát kikent őzgerinc, vagy tortaformába simítjuk és a lecsöpögtetett meggyet, vagy cseresznyét a tetejére szórjuk. 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Amikor langyosra hűlt, szeleteljük, porcukorral megszórva kínáljuk.