Meggyes túrótorta, káprázatos nyári édesség és még sütni sem kell!

Rajongunk a süteményekért, de a nyári melegben nincs kedvem a tűzhely mellett állni. Ilyenkor sütés nélküli finomságokat készítek, ez a túrótorta nálunk hatalmas kedvenc lett. Káprázatos finomság, nem lehet megunni!

Hozzávalók:

• 500 ml habtejszín
• 750 g tehéntúró
• 300 g magozott meggy
• 200 g cukor
• 1 evőkanál citromlé
• 30 g zselatin

A tetejére:

• 2 evőkanál kakaópor
• 100 g meggy

Elkészítés:

/A tehéntúrót tedd egy tálba, törd össze egy villával és keverj hozzá 100 g cukrot és 1 evőkanál citromlét\./

A zselatint a tasakon lévő előírás szerint oldd fel, majd keverd hozzá a túrókrémhez. A magozott meggyet is keverd hozzá. A habtejszínt verd fel a maradék 100 g cukorral, majd keverd a túrós krémhez. Egy lekapcsolható oldalú tortaformába öntsd a krémet, egyengesd el a tetejét, takard le fóliával és 3 órára tedd a hűtőbe.

Vedd ki a hűtőből, kapcsold le a tortaforma oldalát és szórd meg kakaóporral, vagy reszelt csokoládéval a sütemény tetejét.

Meggyel díszítsd és már szeletelheted is.

Jó étvágyat!

Forrás: ketkes.com

2017. július 18. (kedd), 06:02