Mikulás sapkája szelet – a legcsokisabb finomsággal várjuk a Télapót!

A gyerkőcök kedvenc Mikulásváró finomsága! Lepd meg a családod ezzel a csodás csokis álommal!

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 15 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 1,25 dl tej
• 15 dkg liszt
• 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• fél tasak sütőpor

A tetejére:

• 25 dkg étcsokoládé
• 2 dkg vaj
• 1,5 dl habtejszín
• 16 db eper

Elkészítése:

/A cukrot, a vajat, a tejet és a kakaót egy edénybe tesszük, felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni\./

A tojások fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját egyenként belekavarjuk. A lisztet és a hideg csokoládés keveréket is beledolgozzuk. Kisebb tepsit kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a tésztát, 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Amikor a tészta megsült, tálcára tesszük. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk és bevonjuk vele a tetejét. Amikor kihűlt és a csokoládé is megszáradt, 16 szeletre vágjuk. A sütemények közepére egy szem epret teszünk, a felvert habot habzsákba töltjük és kidíszítjük vele.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:13