Mimóza saláta receptje – Ezt még a cukorbetegek is fogyaszthatják
Hirdetés
Hirdetés
Olcsó, laktató és finom. És nem utolsó sorban pillanatok alatt elkészíthető. Mivel diabéteszes vagyok sok ilyesmit találok ki magamnak.
Hozzávalók
1 nagy pohár tejföl,
20 dkg párizsi,
3-4 db csemege uborka,
2-3 keményre főtt tojás,
1 gerezd fokhagyma,
1 szál zöldhagyma (vagy fél vöröshagyma),
citromlé,
mustár,
só, bors.
Elkészítés
/1 nagy pohár tejfölbe \(újabban tejföl helyett natúr joghurtot használok\) teszek sót, borsot, kis citromlét, mustárt, 1 gerezd fokhagymát és ha van 1 szál zöldhagymát apróra vágva, ha nincs egy fél vöröshagymát apró kockákra vágva\./
Hirdetés
Ezt összekeverem, és ebbe teszek kb.
Hirdetés
20 dkg párizsit amit egyben veszek meg és a nagyobb lukú reszelőn lereszelek, 3-4 db csemege uborkát szintén lereszelek és 2-3 keményre főtt tojást úgy szintén. Ezeket bele teszem a saláta öntetbe és alaposan össze keverem, pár óráig hagyom a hűtőben össze érni. Aztán fogyasztható is. Aki akarja (pl. ha vendégeket szeretne vele megkínálni) díszítheti cikkre szeletelt főtt tojással, csemege uborka csíkokkal, reszelt sajttal.