Mindig savanyúságot készítettem a céklából, de ez a recept megváltoztatta a főzési szokásaimat!

Ma egy olyan sütemény receptjét hoztuk el nektek, amely nagyon finom, egészséges és fantasztikusan jól mutat, ez a sütemény a “Céklával és dióval készített pite”.

Hozzávalók:

• 3 db közepes nagyságú cékla,
• 3 db tojás,
• 150 ml csökkentett zsírtartalmú joghurt vagy tejföl,
• 200 g cukor,
• 50 ml olaj,
• 75 g liszt,
• 200 g gríz,
• 150 g apróra tördelt dió,
• 1 kiskanál sütőpor,
• 1 kiskanál fahéj,
• 1 csipet őrölt szerecsendió,
• vaj a tepsi kikenéséhez,
• porcukor.

Elkészítés:

/Reszeljük le kis lyukú reszelőn a főtt, vagy sült céklát\./

Verjük fel a tojásfehérjét a cukorral jó keményre és adjuk hozzá az olajat és a joghurtot (vagy tejfölt), szórjuk bele lassan a lisztet, a grízt, a sütőport, a fahéjat és az őrölt szerecsendiót, majd a lereszelt céklát és az apróra vágott diót. Kenjünk ki egy tepsit, vagy tetszés szerinti sütőformát vajjal és lisztezzük ki, tegyük bele a tésztát és előmelegített sütőben 180 fokon süssük 40 – 50 percet, végezzük el a fogpiszkáló tesztet. Ha megsült hagyjuk hűlni, majd vegyük ki a tepsiből, tegyük egy tálcára és szórjuk meg porcukorral. Jó étvágyat!

Forrás: bidista.com

2017. április 04. (kedd), 19:19