Mióta kipróbáltam ezt a receptet, hetente elkészítem! Sajtos palacsinta tele finomságokkal!

Könnyen elkészíthető és nagyon finom, így vendégvárónak is remek! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk.

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 1 bögre liszt
• kapor
• 2 bögre tej
• 1 tasak sütőpor
• 150 g sajt
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál olaj
• 50 g vaj
• 1 gerezd fokhagyma

Elkészítése:

A kaprot mosd meg és vágd apróra. /A tojásokat tedd egy tálba, sózd meg és robotgéppel verd fel, tedd bele a cukrot és verd tovább\./

Add hozzá a tejet és a már kihűtött olvasztott vajat. A lisztbe keverd bele a sütőport és kavard hozzá lassan. Amikor tészta állagú, tedd bele a reszelt sajtot, a kaprot és a zúzott fokhagymát. Egy forró serpenyőbe tégy egy kevés olajat é süsd ki a palacsintákat a megszokott módon. Tejföllel és reszelt sajttal kínáljuk. Ha szeretnéd megtöltheted sajtkrémmel, vagy májkrémmel, tetszés szerint.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:10