Nagymama lakodalmas omlós töpörtyűs pogácsája!
Nem szabad belőle sajnálni az alapanyagot sem, mert attól lesz belőle a legjobb magyar sós sütemény, a töpörtyűs pogácsa!
Hozzávalók
- 300 g liszt,
- 80 g megdarált töpörtyű,
- 100 g zsiradék (lehetőleg disznózsír),
- 2 tojássárgája,
- 15 g élesztő,
- só,
- tejföl.
Elkészítés
- /300 g lisztből, 80 g megdarált töpörtyűből, 100 g zsiradékból \(lehetőleg disznózsírból\) 2 tojássárgájából, tejfölben feloldott 15 g élesztőből és 1 kávéskanál sóból a szükségesnek megfelelő tejföl hozzáadásával rétestésztánál valamivel lágyabb tésztát gyúrunk\./ Hirdetés
- Háromszor egymás után hajtogatjuk és kinyújtjuk, aztán kétujjnyi vastagra hagyva pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és a tetejét késsel bevagdossuk. Hirdetés
- A tepsiben még fél óra hosszat pihentetjük, azután tojással megkenve, jó meleg sütőben megsütjük.
Forrás: ketkes.com
2017. április 05. (szerda), 07:17
Cikkajánló
2026. február 05. (csütörtök), 18:37
Lencsés burgonyaleves – otthonos, tartalmas és ellenállhatatlanul finom
Lencsés burgonyaleves – otthonos, tartalmas és ellenállhatatlanul finom
Lencsés burgonyaleves – otthonos, tartalmas és ellenállhatatlanul finomHa olyan levesre vágytok, ami egyszerre laktató,...
2026. január 29. (csütörtök), 18:20
Ízes bukta, igazi retró – ahogy a nagyi készíti ?
Ízes bukta, igazi retró – ahogy a nagyi készíti ?
Ízes bukta, igazi retró – ahogy a nagyi készíti ? Van az az illat, ami már az első percben visszarepít a gyerekkorba: a...
2026. január 29. (csütörtök), 17:33
Pudinggal töltött leveles tészta – villámgyors, egyszerű és elképesztően finom
Pudinggal töltött leveles tészta – villámgyors, egyszerű és elképesztően finom
Pudinggal töltött leveles tészta – villámgyors, egyszerű és elképesztően finom Van az a pillanat, amikor megkívánunk...
2026. január 29. (csütörtök), 16:46
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére Szép napot, jó sütögetést kívánok! Egy kis édes finomság sosem árt, főleg...
2026. január 29. (csütörtök), 15:42
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé!
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé!
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
A lecsó az egyik legismertebb és legnépszerűbb magyar étel, amelynek alapját az egyszerű, mégis rendkívül tápláló...
2025. december 20. (szombat), 08:32
Közel 2 kilós kenyérke, aminek az összköltsége 550 forint sincs! ❤A receptet megtalálod a hozzászólásoknál>>>
Közel 2 kilós kenyérke, aminek az összköltsége 550 forint sincs! ❤A receptet megtalálod a hozzászólásoknál>>>
Közel 2 kilós házi kenyér – mennyibe kerülne ma valójában? Meglepő a végeredmény ❤Sokan emlékeznek arra az időre,...