Napóleon torta, fenséges habos csoda! Mind a tíz ujjad megnyalod utána!

A habos finomságok mindig elkápráztatnak. Hogy lehet egy szelet sütemény ennyire kényeztető és finom?

Hozzávalók:

• 10 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 3 tojássárgája
• 10 dkg őrölt mandula
• kevés fahéj
• kevés szegfűszeg
• kevés reszelt citromhéj
• 1/2 szelet csokoládé
• 2 tojásfehérje
• 2 dkg morzsa
• tejszínhab

Elkészítése:

/10 dkg vajat habosra keverünk 10 dkg porcukorral, 3 tojás sárgájával és adunk hozzá 10 dkg hámozott, őrölt mandulát, egy kevés fahéjat, szegfűszeget, citromhéjat, 1 \/2 szelet reszelt csokoládét, 2 tojás fehérjének kemény habját és 2 dkg morzsát\./

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:38