Olcsó és finom vacsora: dödölle, jó sok hagymával, tejföllel!

Olcsó és finom vacsora: dödölle, jó sok hagymával, tejföllel!

A dödölle az egyik legfinomabb krumplis étel. Hamar elkészül és egy valódi olcsó finomság. Ha nem tudjuk mi legyen az ebéd, ezt a finomságot szoktuk készíteni. /Egy kis pirított hagymával, tejfölle, sajttal, juhtúróval tálalva nagyon finom\./

Hozzávalók:

• krumpli,
• só,
• liszt,
• zsír.

Elkészítés:

Sós vízben a krumplit puhára főzöm, csak annyi vizet öntök rá, hogy mire elkészül, még maradjon rajta egy kevés.

Levével összetöröm, lisztet adok hozzá, csak amennyit felvesz, alacsony lángon folyamatosan kavargatom. Ha szükséges még lisztet adok hozzá, kellemes lágy, szaggatható tésztát kell kapnunk. Zsírba szaggatom egy kanállal, addig pirítom, amíg szép színe lesz. Sült hagymával tálalom, tejföllel meglocsolom.

2022. november 18. (péntek), 18:43