Omlós lekváros rudacska – Nagyon finom sütit, hasonlít a hájasra!

Gondolom ismeritek a hájas sütit, aminek lekvár van a közepén, porcukor a tetején.:) Ez a süti ami a legjobban hasonlít rá, természetesen háj nélkül!

Hozzávalók

Tészta:

• 40 dkg liszt
• 25 dkg ráma
• 2 dl tejföl
• csipet só

Töltelék:
bármilyen kemény lekvár, dió vagy mák.

Beforgatáshoz:

• porcukor
• vaníliás cukor

Elkészítés

/A tésztát összeállítjuk,egy éjszakára hűtőbe tesszük, folpackal letakarjuk\./

Hűtőből kivéve kissé átgyúrjuk, és téglalap alakúra nyújtjuk /kb 3-5 mm-vastagságúra/. A hosszabbik oldalra egy vékony csík tölteléket teszünk, és tekerünk egyet rajta. Levágjuk és a nagy rudat feldaraboljuk kis rudakra. Ezt ismételjük. 180 fokra előmelegítjük a sütőt és világosra sütjük. Melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Én ezt a mennyiséget két fajta töltelékkel készítettem. Szilvalekvár és dió. A diót megmelegítettem egy kicsit, cukor, vaníliás cukor, citromhéja és tej hozzáadásával. Így nem szóródott ki belőle

Kiss Imréné Magdi receptje!

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:25