Piros spirál karácsonyi sütemény – Finom is és nagyon csábító is!

Ha eldugom, talán megér pár napot:) Nagyon szeretjük mi is! :) Igen jól fogyott! :)

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 20 dkg vaj
• 20 dkg cukor
• 2 tojás
• tejföl (amennyit felvesz)
• piros ételfesték
• vaníliaaroma
• kókuszreszelék, cukorgyöngy

Elkészítése:

A lisztet a vajjal összegyúrjuk, a cukrot, a tojásokat és a sütőport is beletesszük, tovább gyúrjuk. /A tejfölt fokozatosan adjuk hozzá, amikor a massza jól gyúrható, nem teszünk bele több tejfölt\./

A tésztát két egyforma részre osztjuk. Az egyikhez vaníliaaromát adunk és belegyúrjuk. A másik tésztába belegyúrjuk az ételfestéket. Adjunk hozzá egy evőkanálnyit, ha nem elég piros a tészta, még adunk hozzá egy keveset, amíg elérjük a megfelelő színt. A két lapot lisztezett felületen egyforma nagyságú téglalappá nyújtjuk. A piros tésztát a fehér tésztával beborítjuk és szorosan feltekerjük, fóliába csomagoljuk és másfél órára hűtőbe tesszük. A fóliából kicsomagolva kókuszreszelékbe, vagy cukorgyöngyökbe forgatjuk, megnyomkodjuk, hogy rátapadjon és vékony szeletekre vágjuk. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a tésztákat és 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt megsütjük.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:13