Rakott brokkoli gombával, finomabb és könnyebben elkészíthető ételt még nem készítettél!

A rakott brokkolit felszolgálhatjuk főételként, vagy köretként. Lepjétek meg szeretteiteket egy kevésbé hagyományos étellel, biztosan mindenkinek ízleni fog.

Hozzávalók:

• 500 g brokkoli,
• 100 g gomba,
• 5 db tojás,
• fél bögre tej,
• liszt,
• olaj.

Elkészítés:

/Főzzük meg a brokkolit és a gombát, tegyünk a vízbe egy kevés sót\./

Öt perc főzés után szedjük ki a brokkolit, a gombát pedig 7 percig főzzük. Vigyázzunk, hogy a brokkoli ne főjön szét. Miután kihűlt, a brokkolit szedjük rózsáira, a gombát pedig aprítsuk fel. Rakjuk le a gombát és a brokkolit egy kiolajozott hőálló tálba. A tojásokat verjük fel és keverjük össze a liszttel és a tejjel, készítsünk a palacsintatésztánál kissé sűrűbb állagú tésztát és öntsük a zöldségekre. Előmelegített sütőben, süssük 30 percig.

Forrás: ketkes.com

2017. február 21. (kedd), 23:48