Rakott padlizsán mennyei raguval, első kóstolásra a kedvenced lesz!
Hirdetés
Hirdetés
A padlizsános ételek legjobbja, rajongunk érte! Vigyázat, nem lehet eleget készíteni belőle! :)
Hozzávalók:
2 közepes méretű padlizsán
50 dkg darált sertéshús
1 hagyma
2 zöldpaprika
2 paradicsom
1 csokor zöldpetrezselyem
fél teáskanál kakukkfű
csipetnyi oregánó
4 gerezd fokhagyma
15 dkg trappista sajt
só, bors
olaj
Elkészítése:
/A padlizsánokat megmossuk és felszeleteljük, majd átkenjük a fűszerekkel és hagyjuk állni, majd kevés olajban mindkét oldalukat sütjük 1\-2 percig\./
Hirdetés
A hagymát felszeleteljük, olajban megdinszteljük, majd hozzáadjuk a paprikát is.
Hirdetés
A húst is beletesszük és fűszerezzük. 3-4 percig pirítjuk, amíg a hús feldobja a levét, majd a felszeletelt paradicsomot is belekeverjük. Kevés vizet öntünk alá és a zúzott fokhagymával ízesítjük, lassú tűzön készre főzzük. Egy kiolajozott hőálló edénybe tesszük a padlizsánszeletek felét, rákanalazzuk a ragut és befedjük a padlizsán másik felével. 180 fokos sütőben 15 percen át sütjük, majd rászórjuk a reszelt sajtot és további 15 percen át sütjük.
Hirdetés
Amikor elkészült, rászórjuk a felaprított petrezselyemzöldet és hagyjuk egy kicsit hűlni, majd fogyaszthatjuk.
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
Mindenegyben blog 2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
Mindenegyben blog 2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
