Ez a süti tele van kalciummal, és még sütni sem kell. Pár perc alatt kész van és imádni fogod!

A kalcium egy olyan ásványi anyag, mely elengedhetetlen a szervezet egészséges működése érdekében. Erősíti a testet, és a mozgásszervi funkcióinkat. Hiányában különböző csontrendszeri és fogászati problémák alakulnak ki.

Lúgosító hatása következtében fontos szerepe van az emésztésben is. /Emellett pedig a véralvadást is elősegíti, nyugtatja az idegrendszert, erősíti a vérereket, és pozitív hatással van az agy működésére, fejleszti a koncentrációs képességet\./

Az alábbi, szentjánoskenyérből készült vegán desszert nagyon magas, 530 mg kalciumtartalommal rendelkezik, ezért érdemes elkészíteni.

Hozzávalók:

• 1 csésze szentjánoskenyér por (carob),
• 1/2 csésze apróra vágott és előre vízben áztatott mandula,
• 1/2 csésze kókuszolaj,
• 1/2 teáskanál vanília,
• 2 darab szárított, előre vízben áztatott sárgabarack.

Elkészítés: az összetevőket turmixoljuk össze, majd tegyük egy üveg tálcára, kb. 1, 5 cm vastagságban. Ezután tegyük be a hűtőbe, míg a kókuszolaj megszilárdul, és a desszert vágható állagúvá válik.

Ebből mennyiségből kb. 20 kisebb kockával lesz.

Forrás: twice.hu

2015. június 17. (szerda), 08:51