Rizses paprikás liba a sütőből! A klasszikus rizses hús elbújhat mellette!
Hirdetés
Hirdetés
A liba is lehet omlós és puha, ha alaposan meg van főzve. Ha a recept szerint csinálod, mindenkinek ízleni fog!
Hozzávalók
1 kiló libamell vagy comb,
40 deka rizs,
egy fej vöröshagyma,
két evőkanál paradicsompüré,
20 deka zsír,
egy púpozott kávéskanál köménymag és majoránna,
egy babérlevél,
1 deka édes, 1/2 deka csípős pirospaprika.
Elkészítés
A liba combját, illetve mellét kicsontozzuk. /A zsiradék felét megolvasztjuk, beletesszük a cikkekre vágott hagymát, megpirítjuk, majd megpaprikázzuk, fűszerezzük és rátesszük a húsdarabokat\./
Hirdetés
A hús felületét óvatosan barnára futtatjuk, majd felengedjük 7-8 deci vízzel.
Hirdetés
Kuktába körülbelül 30 percig főzzük. Közben a zsír másik felére tegyük rá a riszt, és nagyon óvatosan, lassú tűznél, állandóan kavarva pirítsuk világosbarnára. Amikor a hús megpuhult, tegyük hozzá a pirított rizst, öntsük fel forró vízzel, zárjuk le és főzzük még 12 percig. Tűzálló edényt zsírozzunk ki, öntsük bele a rizses húst, adjuk hozzá a tejfölt és forró sütőben süssük körülbelül 5-8 percig.
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
Mindenegyben blog 2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
Mindenegyben blog 2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
