Legelőször a töltelékhez szükséges margarint 96 részre vágjuk, amit hűtőbe teszünk míg a tésztát elkészítjük. Az élesztőket, meleg cukros tejben megfuttatjuk. A kétféle lisztet elkeverjük a sóval és hozzáadjuk az olajat, majd az élesztős tejet. Jól összedolgozzuk. Nem hagyjuk kelni!!! /6 darab cipót formálunk belőle, egyesével kinyújtjuk őket 30\-35 cm\-es köröket nyújtunk\./
Hirdetés
Minden egyes kört 16 cikkre vágunk, egy- egy cikk szélesebb végére egy kis darab margarint teszünk és kifli módjára feltekerjük.
Hirdetés
A kifliket olajozott tepsibe sorakoztatjuk, tojással megkenjünk és reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben pirosra sütjük. /ez nálam a szokásos 45 perc, gáz tepsiben közepes lángon.:)/ Dupla tésztát készítettem és az egyik adagot virslivel tekertem fel. Így is nagyon finom lett!