Sonkás kocka füstölt marhahúsból, jobb recept nincs is!
Hirdetés
Hirdetés
A legfincsibb vacsora! Könnyű finomság, amivel alig van dolog!
Hozzávalók
25 dkg füstölt marhahús,
2 egész tojás,
5 dkg vaj,
2 dl tejföl.
A tésztához:
30 dkg liszt,
1 egész tojás,
5 dkg zsír,
só.
Elkészítés
/A húst megdaráljuk, összekeverjük 2 egész tojássárgájával, vajjal, tejfellel és 2 tojás keményre felveti habjával\./
Hirdetés
A tészta készítése: lisztből és tojásból kemény tésztát gyúrunk, ha szükséges, vizet adunk hozzá. Kockákra vágjuk, forró sós vízben kifőzzük, kizsírozott jénai tálba, felváltva a darált hússal, lerakjuk.
Hirdetés
A tetejére tejfölt öntünk, reszelt sajttal is megszórhatjuk és sütőben néhány percig sütjük.