Sonkát és sajtot tesz a muffinformába, majd tojást önt rá. Ki kell próbálnod!

Mivel az omlett egy igencsak közkedvelt eledel, jó, ha minél több változatát ismerjük. /A hagyományos, csak tojás felhasználásával készült omletten túl létezik sonkás, sajtos, hagymás, sok zöldséges és számos más variáció is\./

Tanuljuk meg az alapreceptet, és használjuk fantáziánkat. Az alábbi videóban egy nagyon finom sajtos, sonkás omlettet láthatunk, ráadásul különlegessége abban is rejlik, hogymuffinsütőben készül.

Tökéles reggelivel lephetjük meg a családot, és korosztálytól függően mindenki imádni fogja.

A maradékot pedig felcsomagolhatjuk tízóraira, hiszen hidegen is kiváló íze van. Ne felejtsünk mellé egy csokor hónapos retket is csomagolni, hiszen nagyon talál az omlett és a retek ízvilága.

Egy serpenyőben forrósítsunk fel egy-két csepp olívaolajat, majd pirítsunk meg rajta egy kisebb apróra vágott hagymát. Ezután adjuk hozzá a csíkokra vágott sonkát, és ezt is pirítsuk egy keveset. Ha valaki vegetáriánus, a sonkát gombára cserélheti.

A keveréket egyenlő részekre osztva kanalazzuk a muffinsütő formába. Verjünk fel annyi tojást, ahány omlett készül, adjunk hozzá egy-két evőkanál lisztet és egy fél csésze tejet, egy csipet sót, meg egy kevés borsot. Kézi habverővel jól dolgozzuk el. Reszeljünk egy kevés száraz sajtot, és szórjuk meg a sonkás hagymakeverékek tetejét, ezután öntsük rá egyenletesen elosztva a tojásokat.

Tegyük be a sütőbe, és addig süssük, míg a sajt aranybarna lesz.

Forrás: twice.com

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:44