Sütés nélküli babapiskótás krémes, fenséges csokis barackos finomság, 10 perc alatt!

Fenséges finomság, amivel nem lehet betelni, nehezen tudjuk kivárni, amíg lehűl!

Hozzávalók

• 250 g tehéntúró
• 375 ml tej
• 2 evőkanál cukor
• 15 g zselatin
• 1 csomag babapiskóta
• 70 g baracklekvár
• 3 barack
• 1 evőkanál kakaó
• rumaroma
• pár evőkanál tej (a piskóta locsolásához)
• 150 g étcsokoládé
• 200 ml habtejszín
• meggy a tetejére

Elkészítése:

A zselatint a tejbe tesszük és lassú tűzön melegítjük. /Amikor a tej langyos és a zselatin felolvadt, levesszük a tűzhelyről és hozzákeverjük a tehéntúrót\./

Adunk hozzá 2 evőkanál cukrot. Egy lekapcsolható oldalú tortaformába egy sor babapiskótát teszünk és ráöntjük a túrókrém felét. A maradék piskótákat a baracklekvárral megkenjük és két darabonként összeragasztjuk. Kevés rumaromával ízesített tejjel meglocsoljuk. A krém tetejére tesszük. Felszeletelünk 2 barackot és rátesszük. A túrókrém megmaradt részébe beletesszük a kakaót és a barack tetejére kenjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, vagy legalább pár órára. Lekapcsoljuk a sütőforma oldalát és a felvert tejszínhabbal, a csokoládédarabokkal és a megmaradt barackkal, meggyszemekkel díszítjük a tortát.

2020. június 11. (csütörtök), 10:01